БЕРЛОГА

Кто понимает толк в оленине, северной рыбе, Вам сюда! В меню блюда на любой вкус: шашлыки, кебабы, приготовленные на углях, сырокопченая оленина, строганина из мяса оленя или рыбная , северная рыба: нельма, муксун, дальневосточный палтус. Классные пельмени из оленины с бульоном из белых грибов, "соатма" - голень барашка с бульоном, "беркебаб" - печень в бараньей сетке, запеченная на углях.